小麦ファイバーおやき なす味噌

きめやか美研 @kimeyakabiken
小麦粉不使用でおやきもヘルシーに!カロリーを下げても甘じょっぱくて懐かしい味!
このレシピの生い立ち
小麦ファイバーを使った塩っぱい系レシピです。スイーツ系の気分ではないときに。
低カロリーレシピとは思えない味になります。
小麦ファイバーおやき なす味噌
小麦粉不使用でおやきもヘルシーに!カロリーを下げても甘じょっぱくて懐かしい味!
このレシピの生い立ち
小麦ファイバーを使った塩っぱい系レシピです。スイーツ系の気分ではないときに。
低カロリーレシピとは思えない味になります。
作り方
- 1
ナスは1cm角に切りAとまぶす。
- 2
ボウルにBを混ぜてから卵と水を入れて混ぜる。
- 3
4等分してシリコン型(2個使用に入れナスを挟む。
- 4
電子レンジ500Wで3分30秒加熱。
- 5
小麦ファイバー(きめやか美研)カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。
- 6
ラカンカの香り(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の3倍の甘さ。
- 7
サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。生地をまとめる役割。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
コツ・ポイント
シリコン型は直径約8cmのものを使用。電子レンジ後にフライパンに油を敷き、2分ほど焼いて焼き色をつけてると雰囲気が出て香ばしくなります。
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