レンコンをスライサーで薄くスライスする

耐熱皿にクッキングシートを敷きスライスしたレンコンを並べる

オリーブオイル、塩、胡椒を上にかけて味付け

オーブンを予熱し、180℃で20分焼いて完成
※れんこん全体の色が茶色くなるまで焼くと食感にムラなく楽しめます