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玉ねぎドレッシング
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玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎドレッシング

じぇっ
じぇっ @cook_40049377

好きだったあのドレッシングの味を目指しました。
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材料

2人前1回分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩① 小さじ1/3
  • ドレッシング地
  • 醤油 大さじ1と2/3
  • 酢 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 油(※) 大さじ1
  • 塩② 小さじ1/5
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにし、
    塩①を和えて10分おく。

    水で軽く洗いザルにあげ、キッチンペーパーに包んでよくしぼる。

  2. 2

    ドレッシング用の瓶に地の材料、
    ❶の玉ねぎを入れてよくふる。

    出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイル、アマニオイルなど体に良さそうな油を使うチャンスです。

玉ねぎはみじん切りの細かさが食感の決め手なので好きな細かさにしてください。

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じぇっ
じぇっ @cook_40049377
2022/11/09 05:24に公開
作ったレシピの備忘録。おいしく出来たと思ったときにアップします。
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このレシピのキーワード

酒 玉ねぎ

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