じぇっ

米酢 • だし醤油 • 水

たけのこの水煮 • ごま油 • 鶏がらスープ • 砂糖 • 塩 • 食べるラー油 • 中国山椒 • 鷹の爪

鴨もも肉 • 塩 • 砂糖 • ローズマリー • ローリエ • 粒こしょう • クローブ • にんにく • オリーブオイル

強力粉 • 生クリーム • 牛乳 • 黒みつ • バター • 塩 • ドライイースト

とかち野酵母 • 黒蜜 • お湯か牛乳 • 無塩バター • 強力粉 • クリープかスキムミルク • 塩

柚子 • だし醤油

マテ貝 • にんにく • 九条ネギ • 油 • 紹興酒 • 鶏がらスープ • 砂糖 • 塩

バター • 砂糖 • 卵 • 生クリーム • 小麦粉 • 抹茶 • ベーキングパウダー • 甘栗や栗甘露煮や煮豆 • または、ホワイトチョコレート

菜花 • 柚子 • 白だし

新玉ねぎ • レモン • 蜂蜜 • 砂糖 • オリーブオイル • 塩

セイロンシナモン • カルダモン • ナツメグ • ジンジャー • クローブ • ブラックペッパー

万願寺とうがらし • タケノコの水煮 • 醤油 • バター • 鰹節パック

カッテージチーズ • 小麦粉 • 卵 • 蜂蜜 • バニラオイル • 重曹 • ベーキングパウダー • レーズン • フルーツ • 蜂蜜 • チョコレート • 他

じゃがいも • オリーブオイル • にんにくスライス • バルサミコ酢 • らっきょ • アンチョビ • パルミジャーノレッジャーノ • マヨネーズ • 黒胡椒 • きのこ • レタスなど

クリームチーズ • カマンベールチーズ • 全卵 • 卵黄 • 砂糖 • 小麦粉 • 生クリーム

ホタテ • バジル • オリーブオイル • バジル • にんにく • 砂糖 • 塩 • 胡椒

にんにく • 舞茸 • ズッキーニ • オータムポエム • オリーブオイル • 胡椒 • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩 • 砂糖 • アンチョビ • イタリアンハーブミックス

カツオのたたき • ご飯 • ごまだれ • 酒 • みりん • しょうゆ • 砂糖 • すりごま • わさび • みょうが、大葉、ねぎ • 出汁 • 塩 •

ごぼう • にんじん • 長ネギ • ごま油 • 鷹の爪 • 水 • すりごま • しょうゆ • 砂糖 • 日本酒 • みりん

豚バラ肉の薄切り • 大根 • にんじん • ごぼう • 椎茸 • さつまいも • 厚揚げ • 長ネギ • 出汁パック • みりん • しょうゆ • 塩 •