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きゅうりと玉子とカニカマのサラダ
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きゅうりと玉子とカニカマのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりと玉子とカニカマのサラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

玉子がたっぷり入ったまろやかな味のサラダです。

このレシピの生い立ち
きゅうりをもらったのでサラダにしました。

玉子がたっぷり入ったまろやかな味のサラダです。

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きゅうりと玉子とカニカマのサラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
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玉子がたっぷり入ったまろやかな味のサラダです。

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材料

4人分
  • 卵 2個
  • 湯  ゆで卵を作る為用 500ml
  • 酢  ゆで卵を作る為用 小さじ1
  • 卵のひび割れを防ぐ為
  • きゅうり 1本
  • 塩   きゅうりの塩もみ用 小さじ1
  • カニカマ 6本
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 味付塩こしょう 3〜4振り
  • 練りからし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こちらを使います。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライサーでスライスし塩もみします。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を作ります。手順は私のレシピをご覧下さい。レシピID:20789632
    玉ねぎと玉子とハムのサラダ 

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方3写真
  4. 4

    カニカマは一口サイズに切ります。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方4写真
  5. 5

    5分後きゅうりは流水で塩を流し水を切ります。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ゆで卵が冷めたらフォークで粗くつぶします。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ボウルに❹❺❻を入れます。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方7写真
  8. 8

    ボウルにマヨネーズと塩こしょうと酢小さじ1、砂糖小さじ1/2練り辛子で味付けします。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方9写真
  10. 10

    今回は主人の実家のキッチンで作ったので道具が違います。

  11. 11

    アヒる子様の「白菜とベーコンのシチュー」と鈴木美鈴先生の「カリッ!もっちり!新じゃがののり塩バター」と一緒に作りました

    • きゅうりと玉子とカニカマのサラダ作り方11写真
  12. 12

    どちらもとても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます。

  13. 13

    トップの写真を変更しました。

コツ・ポイント

カニカマの代わりにハムを入れても美味しいです。卵は一個でも良いですが多めの方が美味しいです。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/12/17 13:50に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 キュウリ 湯 卵 カニカマ

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