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お昼に!喫茶店風の高菜ピラフ
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お昼に!喫茶店風の高菜ピラフ-レシピのメイン写真

お昼に!喫茶店風の高菜ピラフ

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分量約1.3g
喫茶店の高菜ピラフをイメージしてます。
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材料

1人分
  1. ご飯 200g~300g
  2. 高菜 15g 
  3. コーン 少量
  4. 人参 少量
  5. バター 5g
  6. コンソメまたは昆布だし 1g
  7. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参はみじん切り

  2. 2

    フライパンにバター
    人参とコーンと高菜を入れて炒める

    • お昼に!喫茶店風の高菜ピラフ作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れてよくほぐしながらいためる
    コンソメまたは昆布だしもいれパラパラにする

    • お昼に!喫茶店風の高菜ピラフ作り方3写真
  4. 4

    最後に塩こしょうをふる

コツ・ポイント

最後にバター少しいれて風味を残しても美味しいです

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2022/11/14 04:37に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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