初心者でも簡単に作れる【みかん缶ゼリー】
ケン＠節約道 @cook_40373125
初心者でも簡単に作れる【みかん缶ゼリー】でビタミンＣとコラーゲンを補充する計画書
このレシピの生い立ち
節約生活とはいえ、栄養は重要。安くても満足度が高く、栄養も十分な【みかん缶ゼリー】を作りたくて練習しました。
初心者でも簡単に作れる【みかん缶ゼリー】
初心者でも簡単に作れる【みかん缶ゼリー】でビタミンＣとコラーゲンを補充する計画書
このレシピの生い立ち
節約生活とはいえ、栄養は重要。安くても満足度が高く、栄養も十分な【みかん缶ゼリー】を作りたくて練習しました。
作り方
- 1
みかん缶とオレンジジュースを用意します。
-
- 2
耐熱容器に１２０ｃｃの水とクックゼラチン５ｇの袋を３本分投入しておきます。
-
- 3
ＡとＢをタッパに入れて混ぜておく。水分量が重要です。
-
- 4
２をレンジで８０度まで温める（５００ｗで９０秒）。容器の底が素手で持つのはあぶないぐらい熱くなっています。
-
- 5
３に８０度に温まった４を入れてよく混ぜたら、蓋をして冷蔵庫で５時間ぐらい冷やし固める。
-
- 6
型があればこちらにも入れておく。
-
- 7
型から器に移すときは、５０度のお湯で５秒ぐらい湯せんすると、型から外れやすくなる。
-
- 8
タッパーから切り出して器に移してガッツリ食べる。
-
コツ・ポイント
水分量とゼラチンの必要量の関係を理解すると失敗しなくなりました。
ゼラチン５ｇに対して、
２５０ＣＣ＝硬い
３００ＣＣ＝やや硬め
３５０ＣＣ＝プルプル
今回は３５０ＣＣのプルプルで作ってみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072621
