丸ごと玉ねぎのおかかポン酢
むぎ＠ @cook_40367174
玉ねぎが丸ごと１個ペロリと食べられちゃう！！トロトロで美味しい玉ねぎのレンジ蒸しです。
このレシピの生い立ち
デパ地下で玉ねぎを丸ごと使用したお惣菜を見かけ、魅力的に感じたので再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの上下を切って皮をむく
- 2
玉ねぎの上の部分から1/2程の深さまで十字に切り込みを入れる
- 3
耐熱容器に玉ねぎ、酒を入れてふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで５分程加熱する
- 4
皿に盛り付けポン酢とかつお節をかける
コツ・ポイント
玉ねぎの上下を切る際にきちんと真っ直ぐに切れると、玉ねぎが安定して立ってけれるため盛り付けやすいです。また、玉ねぎの様子を見ながら加熱時間は必要に応じて調整してください。
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