豚の細切れ肉を使って簡単ポークチャップ風。パプリカが入ることでとっても映える一皿に。炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
他の料理で余っていたパプリカを何に使おうと頭を悩ませて、結局行き着いた先は考えるの面倒だから肉野菜炒めでいいね、ということに。野菜炒めしか思いつかないってよく言うけど、美味しいから良くない？