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茶色いおかず こども大好き手作りふりかけ
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茶色いおかず こども大好き手作りふりかけ-レシピのメイン写真

茶色いおかず こども大好き手作りふりかけ

ぼくのまんま
ぼくのまんま @cook_40177465

甘塩っぱく子供も主人も大好きな味です♡ご飯と一緒に食べるのはもちろん、おにぎりの具に入れてもgoodです!
このレシピの生い立ち
ある日ご飯を炊く時に昆布を入れて炊いたご飯が美味しくておかわりしたこども達。昆布が勿体無いのでふりかけにアレンジして朝ごはんに出した所、子供と主人がたくさんぱくぱく♡我が家では定番になっています☺︎

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茶色いおかず こども大好き手作りふりかけ

ぼくのまんま
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甘塩っぱく子供も主人も大好きな味です♡ご飯と一緒に食べるのはもちろん、おにぎりの具に入れてもgoodです!
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材料

  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • いりごま 適量
  • じゃこ(しらす可)無くても大丈夫ですが、その場合は鰹節を2パックがおすすめです 約50g
  • ご飯を炊く時に使った昆布 1枚〜2枚
  • 鰹節 1パック
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く時や、おだしで使った後の昆布を1センチ角に切る

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れ昆布、その他の材料を全て入れて水分が飛ぶまで炒める。
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

しっかりと水分を飛ばす事で、味がしっかりと絡みます(^^)

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ぼくのまんま
ぼくのまんま @cook_40177465
2022/11/07 07:10に公開
5歳、3歳、0歳の男の子を育てるママです(^^)ご飯を美味しく食べる息子達の喜ぶ顔が見たくて毎日奮闘中です!よろしくお願い致します♪フォローして下さる方、いいねして下さる方、とても嬉しいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす じゃこ かつお節 コンブ ご飯

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