ふわふわベビーカステラ(HM使用)

runananana
runananana @cook_40319581
日本

ふわふわで翌日も美味しいです!素朴な味のおやつです!
このレシピの生い立ち
屋台のベビーカステラが好きなので作ってみました。

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材料

50個くらい
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. みりん 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 2個
  5. 牛乳 大さじ4
  6. サラダ油 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ4

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を塗って鉄板を熱し、熱くなったら弱火にし、生地を入れる。膨らむので7分目くらいまで。

  3. 3

    プツプツしてきたら竹串で取って、熱しておいたフライパンで裏側を焼く。

コツ・ポイント

鉄板がない場合はたこ焼き器でオッケーです!その場合は半円を2つ合わせて丸にしてもいいですよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

runananana
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