チーズソースのフルーツデザート

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

甘くなめらかなクリームチーズのソースをお好みのフルーツにたっぷりと!
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。

チーズソースのフルーツデザート

甘くなめらかなクリームチーズのソースをお好みのフルーツにたっぷりと!
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。

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材料

1人分
  1. クリームチーズ1kg 100g
  2. 牛乳 50g
  3. 上白糖 10g
  4. 缶詰みかん 適量
  5. 缶詰黄桃 適量
  6. 缶詰パイナップル 適量

作り方

  1. 1

    「クリームチーズ1kg」は湯せんでやわらかくしておく。

  2. 2

    ①に牛乳を少しずつ入れてダマにならないようによく混ぜ合わせてソースを作る。牛乳が混ざったら、それに砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    お好みのフルーツを皿に盛り、上から②をかける。

コツ・ポイント

「クリームチーズ1kg」は、さわやかな酸味となめらかな口当たりのクリームチーズです。

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