じゃが芋、玉ねぎ、にんじんの皮をむき　縦半分に切り　３cm程度の幅に切り　ウインナーは斜め半分に切る。

白菜の硬い部分は切り落とし　ミートボールを湯煎せずにを湯たれごと1個ずつボール状に包み　白菜の硬い部分はざく切りにする。

鍋に湯を沸かしコンソメと１・2を入れ強火でじゃが芋、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

３に香味ペーストを入れ　中火で味が調える。