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ニラ入りかきたま汁
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ニラ入りかきたま汁-レシピのメイン写真

ニラ入りかきたま汁

手作りスキ
手作りスキ @cook_40203887

卵一個で美味しく
このレシピの生い立ち
ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)を使って汁物を作りたかった

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材料

  • ニラ 3センチ
  • 水 500g
  • ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし) 小さじ1
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ニラは3センチ長さに切る

  2. 2

    水500gを鍋に入れて火にかける

  3. 3

    湯が湧いた鍋にちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)を小さじ1加え、ニラも加える

  4. 4

    再度煮立ったら、溶き卵を入れて30秒待つ

  5. 5

    最後に醤油を加えて火を止める

コツ・ポイント

ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)美味しいです

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手作りスキ
手作りスキ @cook_40203887
2022/11/09 10:54に公開

このレシピのキーワード

かきたま汁 ニラ しいたけ かつお節 卵 煮干

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