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豚肉丼
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豚肉丼

うきしろ
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材料

1人分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 豚肉 100g
  • ご飯 1杯分
  • ポン酢 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • 卵黄 1個
  • 胡麻 適量
  • 小ネギ 適量
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    調味料を片栗粉以外全部混ぜておく

  2. 2

    豚肉は片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒めて火が通ったら調味料を入れて絡めてご飯を入れた丼ぶりに乗せる

  4. 4

    卵黄を乗っけて胡麻と小ネギを散らし完成

コツ・ポイント

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うきしろ
うきしろ @cook_40308258
2022/11/09 10:49に公開
美味しそうなレシピをいつも探して作ってます(^ ^)
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 片栗粉 酒 こねぎ ゴマ ご飯 卵黄

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