サッパリ豚タンのネギ酢和え

Name: サッパリ豚タンのネギ酢和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚タン 100g; 長ネギ 1/2本; ごま油 大さじ2; 酢 大さじ3; 醤油 大さじ2; お水 適量; お酒 適量

松本家の食卓☆ @cook_40128706

サッパリ食べれる酢タンです！
このレシピの生い立ち
酢モツが食べたかったけど。モツは処理も面倒なので安価で簡単に出来るように豚タンにしました！

サッパリ豚タンのネギ酢和え

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

豚タン 100g
長ネギ 1/2本
ごま油大さじ2
酢大さじ3
醤油大さじ2
お水適量
お酒適量

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作り方

1

豚タンはお水を沸騰させて、お酒を入れて5分ほど茹でます。
2

長ネギはみじん切りにします
3

ボールに刻んだ長ネギ、ごま油、お酢、醤油をよく混ぜておきます
4

豚タンは細切りにして、先ほどのボールにいれ混ぜ合わせたら出来上がり！
5

こちらのレシピはYouTubeにて動画配信しております！
6

https://www.youtube.com/@matsumoto1224

コツ・ポイント

酢モツならぬ酢タンです。豚タンは安価だし。簡単に作れます！お酒の肴にどーぞ！

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2022/11/12 13:33に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

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