豚バラで☆きのこつゆ

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

色々なだしのお味ときのこ、豚バラの旨味も加わって美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ワンコご飯に野菜やお肉ときのこをぐつぐつ煮ていたら、美味しそうだったので味付けして人間用に分けてつくりました♪

豚バラで☆きのこつゆ

☆GSSQHY☆'s cooksnap of when they made 豚バラで☆きのこつゆ.
めみたん☆'s cooksnap of when they made 豚バラで☆きのこつゆ.
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もちっこ橙色
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色々なだしのお味ときのこ、豚バラの旨味も加わって美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ワンコご飯に野菜やお肉ときのこをぐつぐつ煮ていたら、美味しそうだったので味付けして人間用に分けてつくりました♪
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材料

  1. 水 450〜500cc
  2. ＊出汁パック 1袋
  3. ＊干し椎茸(あれば) 少々
  4. ＊鰹節 ひとつまみ
  5. ◎生姜(細切り) 1片
  6. ◎椎茸(いしづきを取る) 5枚
  7. ◎しめじ(いしづきを取りほぐす) 適量
  8. ◎大根(銀杏切り) 2cm
  9. ◎人参(細切り) 2ｾﾝﾁ
  10. ◎豚バラ肉 200g
  11. ◎白菜 3枚
  12. ○塩 小さじ1/2
  13. ○酒 大さじ1
  14. ○醤油 小さじ1
  15. 豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ火にかけ、＊印のもの、食べやすく切った◎を入れて煮込みます。

  2. 2

    しばらく煮たら、出汁パックを取り出し、アクを取ります。○で味付けます。

  3. 3

    最後に豆腐を入れ、しばらく煮て豆腐を温めます。
    味を見て塩味を調整して出来上がり☆

コツ・ポイント

お家にある野菜やきのこをなんでも入れてね！
切り方は自由ですのでお好きにどうぞ。
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