Wチーズスコーン
ユアキママ @cook_40078226
甘くない仕様の全粒粉入りスコーンが食べたくて
このレシピの生い立ち
外で食べたチーズスコーンが美味しかったため、家でも作りたくなり、好みのチーズで焼いてみた。
Wチーズスコーン
甘くない仕様の全粒粉入りスコーンが食べたくて
このレシピの生い立ち
外で食べたチーズスコーンが美味しかったため、家でも作りたくなり、好みのチーズで焼いてみた。
作り方
- 1
<下準備>
チーズは、カットしておく。 -
- 2
ボールに①粉類、塩を計り入れる。
- 3
1cm角程度にカットしたバターを追加して、つぶし混ぜ、全体に馴染ませる。
-
- 4
グラニュー糖を追加して、良く混ぜ合わせる。
- 5
卵と牛乳を混ぜ、3回くらいに分けて追加し、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
-
- 6
6-7mm角程度にカットしたチーズを追加して、ざっくり混ぜる。
-
- 7
オーブンを220℃に予熱する。
- 8
厚さ2cm程度の棒状にしてカット、または、スプーンですくって天板に並べる。
-
- 9
220℃に予熱したオーブンで、12-13分程度焼く。
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