天然なめこ、山で採ってきました。

今年は天候不順で少な目の収穫

味付けはすべてこれ１本にお任せ♪

天然なめこはさっとゆで流水で汚れを落とし、これうまつゆで下味をつけます。

かぶをすりおろし、軽く水を切って下味をつけ、梅肉を混ぜます。

器に５を入れ、上から４を盛りつけます。

青みの三つ葉を添えたら出来上がりです。
これも山で採ってきたの。

こちらはなめこおろしそば、.。