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小麦粉不使用！おからキャロットケーキ
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小麦粉不使用！おからキャロットケーキ-レシピのメイン写真

小麦粉不使用！おからキャロットケーキ

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

食物繊維とビタミンAがとりたかったので作ってみました！バターはオリーブオイルにしても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
フライパンでもキャロットケーキ作れるかなーと思ってやってみました。はちみつレモンの素は今回手作りのものを使用しています！

食物繊維とビタミンAがとりたかったので作ってみました！バターはオリーブオイルにしても大丈夫です！
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小麦粉不使用！おからキャロットケーキ

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

食物繊維とビタミンAがとりたかったので作ってみました！バターはオリーブオイルにしても大丈夫です！
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フライパンでもキャロットケーキ作れるかなーと思ってやってみました。はちみつレモンの素は今回手作りのものを使用しています！

食物繊維とビタミンAがとりたかったので作ってみました！バターはオリーブオイルにしても大丈夫です！
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材料

フライパン1個分
  • ★にんじん 1/2本
  • ★豆乳 30ml
  • ★卵 2個
  • ★おからパウダー 30g
  • ★はちみつレモンの素 50ml
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★シナモン 3振り
  • バター 5g
  • ハーブ 適量
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろす
    ★の材料を全てボウルにいれ、まぜる

  2. 2

    フライパンにバターをしき、火にかけて全体にまわしたら生地をいれる。

  3. 3

    蓋をして弱火で5分焼き、ひっくり返す

  4. 4

    蓋をしてまた5分焼き、まな板にうつして切り分けて完成

  5. 5

    お好みではちみつをかけたりハーブを添えて下さい。

コツ・ポイント

蓋をして弱火でじっくり焼くこと！

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Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
2022/11/12 06:39に公開
気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 にんじん おからパウダー はちみつ シナモン ハーブ バター 卵

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