超簡単マカロニグラタン
クックMayo☆ @cook_40296293
グラタンが食べたくなったら、すぐに作れます♪ジャガイモは無くてもok。ベーコン、ブロッコリーなども美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているグラタンの覚え書き。
超簡単マカロニグラタン
グラタンが食べたくなったら、すぐに作れます♪ジャガイモは無くてもok。ベーコン、ブロッコリーなども美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているグラタンの覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは時間通りにゆでる。
その間に玉ねぎを薄切りにする。むきえびの背わたをとる。 - 2
ジャガイモを5mmぐらいの薄切りにして、電子レンジに2分かける。
- 3
弱火でバターを溶かして、玉ねぎを炒め、小麦粉を入れて、さらに炒める。
-
- 4
小麦粉がだまにならないように、かき混ぜながら牛乳を加える。
-
- 5
コンソメを砕いて入れて、なめらかになるまでかき混ぜれば、ソースの出来上がり。
- 6
グラタン皿にジャガイモを敷いて、マカロニ、えび、ソースを混ぜ入れる。
-
- 7
上にとろけるチーズをのせて220℃余熱なしのオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎをバターで炒めたところに、直接小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えてソースを作ってね♪
取っ手が取れるフライパンなら、具材を加えてそのままオーブンへ！
つくれぽ
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