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長ねぎのクリームシチュー
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長ねぎのクリームシチュー-レシピのメイン写真

長ねぎのクリームシチュー

砺波市
砺波市 @tonavege

長ねぎ×シチュー
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長ねぎがたっぷり入ったシチュー。甘みもでました。

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材料

3人分
  • 豚肉(細切れ) 100g
  • 長ネギ 160g
  • にんじん 50g
  • しめじ 50g
  • オリーブ油 小さじ2
  • 牛乳 100ml
  • 水 400ml
  • コンソメスープの素 小さじ1/2
  • クリームシチューの素(顆粒) 50g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎは食べやすい長さに斜め切りにする。人参はいちょう切り、しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。全体に火が通ったら、人参を加えさらに炒める。

  3. 3

    しめじ、長ねぎ、水、コンソメスープを入れて、蓋をして煮る。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、牛乳、クリームシチューの素、こしょうで味を調え、とろみがつくまで煮る。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】85g
【砺波産野菜】長ねぎ、にんじん、しめじ(県産)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/11/14 09:30に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豚肉 シメジ にんじん 牛乳 長ネギ

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