大きい深めのフライパンに、ブリカマ(身を下にする)を入れ、水、生姜スライスを入れ、火をつける。(重ならない様に)

煮立ったらＡを入れ、弱火にし落し蓋をする。(キッチンペーパーで大丈夫！)

1時間位煮付けたらOKです

すぐ食べてもいいですが、タッパに入れて冷蔵庫へ。一日たった方が味が染みて、冷えてても美味しいです。