豚肉に軽く塩胡椒して、海苔を巻いた長芋を巻き、小麦粉をふって焼いたら生姜焼きのタレを絡める。

ちくわを縦半分に切って海苔とチーズを置いて巻き、楊枝で留めて縦半分に切る。

ハムでレンチンした小松菜を巻く。切ってからコーンをのせる。
卵を茹でて切り、ポン酢をかける。

前日に、キャベツを4-5センチ角くらいに切って、梅昆布茶と共にポリ袋に入れておく。

ごはんとおかずを詰めて、ご飯に胡麻と梅干をのせる。
おデザにみかん。