寒い日にあったか♡味噌煮込みうどん

ももは(キクママ)
ももは(キクママ) @cook_40162102

寒い時はやっぱりお鍋が嬉しい!
このレシピの生い立ち
名古屋に住んでいた時に味噌煮込み屋さんで食べた味が忘れられなくて

寒い日にあったか♡味噌煮込みうどん

寒い時はやっぱりお鍋が嬉しい!
このレシピの生い立ち
名古屋に住んでいた時に味噌煮込み屋さんで食べた味が忘れられなくて

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材料

2人分
  1. ★出し汁
  2. 600cc
  3. かつおだしの素 小さじ1
  4. 味噌(赤だし) 大さじ4
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. うどん 2人分
  8. 具(好きなもの) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    出し汁の材料を鍋に入れる。

  2. 2

    具で火の通りにくそうなものを出し汁の冷たい時に入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら部材を入れて煮えたら出来上がり★

コツ・ポイント

味を見てお好みの味加減に整えてください。

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