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ビックリ!お魚マーボー豆腐
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ビックリ!お魚マーボー豆腐-レシピのメイン写真

ビックリ!お魚マーボー豆腐

むぎ@
むぎ@ @cook_40367174

ひき肉も豆腐も使わないお魚麻婆豆腐!結構美味しくてご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
豆腐が食べられないため、はんぺんで代用して麻婆豆腐を作ろうと思ったのですが、ひき肉もツナにして魚のおかずにしちゃうのもアリかなと思って。
レシピは以前作った時短!包丁いらずの麻婆茄子 ID:21029172 を参考にしました。

ひき肉も豆腐も使わないお魚麻婆豆腐!結構美味しくてご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
豆腐が食べられないため、はんぺんで代用して麻婆豆腐を作ろうと思ったのですが、ひき肉もツナにして魚のおかずにしちゃうのもアリかなと思って。
レシピは以前作った時短!包丁いらずの麻婆茄子 ID:21029172 を参考にしました。

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ビックリ!お魚マーボー豆腐

むぎ@
むぎ@ @cook_40367174

ひき肉も豆腐も使わないお魚麻婆豆腐!結構美味しくてご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
豆腐が食べられないため、はんぺんで代用して麻婆豆腐を作ろうと思ったのですが、ひき肉もツナにして魚のおかずにしちゃうのもアリかなと思って。
レシピは以前作った時短!包丁いらずの麻婆茄子 ID:21029172 を参考にしました。

ひき肉も豆腐も使わないお魚麻婆豆腐!結構美味しくてご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
豆腐が食べられないため、はんぺんで代用して麻婆豆腐を作ろうと思ったのですが、ひき肉もツナにして魚のおかずにしちゃうのもアリかなと思って。
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材料

2人分
  1. ツナ缶 2缶(140g)
  2. はんぺん 1枚(約100g)
  3. ☆水 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆味噌 大さじ1/2
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  9. にんにく(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺんをサイコロ状に切る

  2. 2

    耐熱のボウルに缶汁を切ったツナと☆を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    はんぺんを加え、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱する

  4. 4

    はんぺんが崩れない程度に軽くかき混ぜたら再度ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱する

コツ・ポイント

結構ツナが水や調味料を吸うため、ビチャビチャになってしまわないよう缶汁はしっかり切っておくことをオススメします。

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むぎ@
むぎ@ @cook_40367174
2022/11/14 01:03に公開
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