作り方
- 1
とりあえず両面に塩コショウをします
-
- 2
そしたら小麦粉を両面にしっかりつけます
-
- 3
オリーブオイルをフライパンにひいて弱中火で焼いていきます
-
- 4
大体火が通ったら1回他の容器に避けときます
フライパンを軽くふいときます -
- 5
そしたらフライパンを温めてバターを入れます
グツグツなったらアジをフライパンに戻してバターを全体に絡めます - 6
全体に絡んだらお皿に盛って完成です
お好みで野菜を添えてください -
コツ・ポイント
焼いたあと１度あじの油を拭き取ることで魚臭さがあまりしなくなります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
超簡単！パパっとおつまみ◆アジのムニエル 超簡単！パパっとおつまみ◆アジのムニエル
アジのシーズン突入！いつも刺身か南蛮漬けかフライにしかしないので、手抜きイタリアン風におつまみにしてみましたよー(^^)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074958
