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昔ながらのチャーハン
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昔ながらのチャーハン-レシピのメイン写真

昔ながらのチャーハン

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

昔からある「あみ印炒飯の素」
昔もうまけりゃ今も旨い
このレシピの生い立ち
子どものときに大好きな味は今も大好きです

昔からある「あみ印炒飯の素」
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めぐ味
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昔からある「あみ印炒飯の素」
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材料

2〜3人分
  • 白米 2合分
  • 豚肉(焼豚や、蒸し豚の端切れ) お好み量
  • 卵 3個
  • あみ印炒飯の素 3袋
  • 醤油 小さじ2くらい
  • ナルト 10cm分
  • グリーンピース小缶 1缶
  • コーン缶※無くても良い 大さじ2くらい
  • ねぎ 10cm分
  • 米油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナルトはさいの目切り、ネギは薄切り、蒸し豚肉の端切れは、大きくても、
    炒めてるうちにバラけるからそれでよし

    • 昔ながらのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し卵を一気に流しすぐに米を加えて木ベラなどで切るように炒める
    全然、焦らず急がなくても美味しくなる

    • 昔ながらのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    まばらで良いので
    卵と米が全体的に混ざったら、
    ナルト、豚肉、グリンピース、コーンを加えて炒め合わせる

    • 昔ながらのチャーハン作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざったら、あみ印のチャーハンの素をまぶし入れ、ネギを加え、醤油を回しかけ全体を炒め合わせ完成

  5. 5

    昔からある「あみ印」炒飯の素が好きです

    • 昔ながらのチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ゆっくり作っても急いで作っても、そんなに味変わらないので
のんびり気分で作ることくらいでしょうか

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/11/07 15:22に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 缶詰 豚肉 コーン缶 チャーシュー グリーンピース 卵 ご飯 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074959
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