タコとホワイトセロリのトマトバジルパスタ
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
タコとホワイトセロリをトマトピューレとジェノベーゼソースで和えた簡単美味しいパスタです。
#ワインに合う
このレシピの生い立ち
以前作ったホワイトセロリとタコのサラダが美味しかったのでパスタにしてみました。
タコとホワイトセロリのトマトバジルパスタ
タコとホワイトセロリをトマトピューレとジェノベーゼソースで和えた簡単美味しいパスタです。
#ワインに合う
このレシピの生い立ち
以前作ったホワイトセロリとタコのサラダが美味しかったのでパスタにしてみました。
作り方
- 1
タコは少し薄く乱切り。
ホワイトセロリは3cmにざく切りして軽く洗い、水を切っておく。
バジルの葉はちぎっておく。 -
- 2
パスタを記載の時間通り茹でる。
-
- 3
ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜる。
-
- 4
③に茹で上がったパスタを入れて混ぜ、パスタにソースがしっかり絡め混ざったら盛り付けして出来上がり！
-
コツ・ポイント
・茹で汁の塩分量は1%より少し薄めです。
・白ワインのアルコールが
気になる場合は白ワインを熱してアルコールを飛ばしてください。
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