ピーマンとじゃこ天の炒めもの
はちみつかなこ @cook_40092593
お魚の旨味と栄養が詰まったじゃこ天を、ピーマンと合わせたシンプルな炒めものです。汁気が出ないのでお弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
いつもは煮物の具材にするじゃこ天。レパートリーを増やしたく、炒め物にしてみました。
ピーマンとじゃこ天の炒めもの
お魚の旨味と栄養が詰まったじゃこ天を、ピーマンと合わせたシンプルな炒めものです。汁気が出ないのでお弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
いつもは煮物の具材にするじゃこ天。レパートリーを増やしたく、炒め物にしてみました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、細切りにしたピーマンと1cm幅にカットしたじゃこ天を中火で炒める。
-
- 2
ピーマンに火が通ったら、火を弱め(焦げそうな場合は火を止め)、砂糖、醤油で調味する。
-
- 3
お好みでごまを振って完成。
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