れんこんと豚そぼろの甘辛きんぴら
瑚ちゃん @cook_40317087
しっかり味の常備菜です☆多めに作って朝や昼ごはんにあると便利です(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんと豚そぼろの組み合わせもご飯によく合うので、週末に作ることが多いレシピです♪
れんこんと豚そぼろの甘辛きんぴら
しっかり味の常備菜です☆多めに作って朝や昼ごはんにあると便利です(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんと豚そぼろの組み合わせもご飯によく合うので、週末に作ることが多いレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは洗って水気を切ったらいちょう切りにする。
人参は皮むきして短冊切りにする。
☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
フライパンに●と豚ひき肉を入れて味塩コショウ(少々)する。
強火でひき肉がぽろぽろするまで炒める。
-
- 3
れんこん、人参を入れてさっと炒め合わせる。
☆の調味料を入れて煮立たせたら、蓋をして弱火で5分煮る。
-
- 4
蓋を外して強火で煮汁がなくなるまで炒めたらいりごまを入れて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて完成です♪
-
- 5
うちではご飯の上にのせて食べています(^^)
-
コツ・ポイント
業務スーパーの水煮れんこんを使うので下処理済みで便利です。
ご飯にのせて食べやすいように いちょう切りにしていますが、もちろんそのままでも、半月切りでもお好みで作ってくださいね(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075243
