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フライパンカルボナーラ-レシピのメイン写真

フライパンカルボナーラ

すもーくはむ
すもーくはむ @cook_40248739

生クリームなんて冷蔵庫にないし卵黄だけなんてもったいないことはできない
このレシピの生い立ち
レトルトのカルボナーラ切らしてたんだよ

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すもーくはむ
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材料

2人分
  1. ニンニク 2片
  2. 油 大さじ2
  3. ベーコン 好きなくらい
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. パスタ 2人分
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. 卵 2個
  8. A.牛乳 2カップ
  9. A.水 1と1/3カップ
  10. A.コンソメ 小さじ2
  11. A.塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンでニンニクのみじん切りと油を熱し、香りがたったらベーコン・玉ねぎ入れ炒める

  2. 2

    しんなりしたらAを入れ、沸騰したらパスタを入れる

  3. 3

    吹きこぼれないように注意しながら、蓋をして弱火〜中火で表示の時間+1〜2分長めに茹で、粉チーズ、卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    塩こしょうで味をととのえ、粉チーズ・黒こしょうを振る。

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すもーくはむ
すもーくはむ @cook_40248739
2022/11/12 11:31に公開
岩手生まれ福岡育ちの小動物好きです。フォローしなくてもいいのでレシピを見ての意見、よろしくお願いします。おかんは覚え書きとして使いまーす。自分が作ったもの美味しすぎて天才。次も美味しく作るために。
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