かまぼこで親子丼風
クックR64E3Z☆ @cook_40363643
ヘルシーに大人から子供まで食べれる一品
このレシピの生い立ち
買物忘れて冷蔵庫の残りで作りました
子供が食べやすい様に汁があるのと、食べが良い甘辛い味付けを考え親子丼風にしました
かまぼこで親子丼風
ヘルシーに大人から子供まで食べれる一品
このレシピの生い立ち
買物忘れて冷蔵庫の残りで作りました
子供が食べやすい様に汁があるのと、食べが良い甘辛い味付けを考え親子丼風にしました
作り方
- 1
具材を細切りにする
- 2
★を混ぜ合わせ出汁を作る
- 3
卵を溶いておく
- 4
油をひいて具材を炒める（中火）
人参、ピーマンを事前に電子レンジ600w２分で加熱しておくと時短出来る -
- 5
火が通ったら★の出汁を入れて沸騰させる
-
- 6
火を弱め、●の卵を入れる
この時、フライパンは傾けて溜まった出汁に卵を入れる -
- 7
適度に卵に火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の余り物で色々アレンジ出来るかと
粉末出汁を2g増やすと濃いめで旨味が増します（塩分濃度と相談）
食べる人に合わせて塩分調整してください
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