人参をフードプロセッサどみじん切り。玉ねぎもフードプロセッサでみじん切り。

合挽き肉に塩、黒胡椒、ナツメグ入れてフードプロセッサで捏ねる。

①②と牛乳パン粉、生卵を大きいボールに入れて捏ねる。

成形して、サラダ油ひいたフライパンに並べる。
加熱　強火2分、裏返す2分、水入れて蓋して4分。
蓋とり1分。

ジップ袋に入れて冷凍します！

大根おろし味ぽん
などで食べる。