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海老とキノコのあまじょっぱ〜いパスタ
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海老とキノコのあまじょっぱ〜いパスタ-レシピのメイン写真

海老とキノコのあまじょっぱ〜いパスタ

chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

お酒も進むパスタ!材料少なく!切る物も少なく!
手軽に作れてとっても美味しいです!
家族みんなで食べれると思います!
このレシピの生い立ち
しょうゆ味のパスタが食べたくなって、甘辛の味が好きなのでパスタにしてみました!

お酒も進むパスタ!材料少なく!切る物も少なく!
手軽に作れてとっても美味しいです!
家族みんなで食べれると思います!
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しょうゆ味のパスタが食べたくなって、甘辛の味が好きなのでパスタにしてみました!

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海老とキノコのあまじょっぱ〜いパスタ

chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

お酒も進むパスタ!材料少なく!切る物も少なく!
手軽に作れてとっても美味しいです!
家族みんなで食べれると思います!
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しょうゆ味のパスタが食べたくなって、甘辛の味が好きなのでパスタにしてみました!

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材料

  1. パスタ 250g
  2. 塩(茹でる用) 大さじ1
  3. 海老(ボイルエビ) お好きな量
  4. エリンギ(他のキノコでもOK) 中2本
  5. ねぎ(白い部分をみじん切り・万能ネギでもOK) 15cm〜20cm
  6. にんにく(みじん切りでもスライスでもOK) お好みの量
  7. A・砂糖 大さじ1
  8. ・醤油 大さじ1.5から〜2
  9. ・オイスターソース 大さじ1.5
  10. パスタの茹で汁 お玉2杯
  11. 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に塩とパスタを入れて茹でます。

  2. 2

    フライパンに油を入れてにんにくを炒めます。
    中火ぐらいで焦がさないように気をつけてください。

  3. 3

    2のフライパンに海老とねぎを加えて炒めます。火が通ったらAよ調味料を加えて馴染ませて火を止めます。

  4. 4

    パスタが茹で上がる1分前?ぐらいに2のフライパンの火をつけて具を温めてください。ここで茹で汁を加えてもOKです。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れます。茹で汁も加えます。
    パスタとよく絡めて味をみてください。

  6. 6

    塩味が足りないようでしたら醤油を少し加えて出来上がりです^ ^

コツ・ポイント

海老はボイルした海老を買って作ってます。海老の代わりにナスなど野菜に変えたりキノコもあるもので、簡単でとても美味しく作れます!

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chimmy13
chimmy13 @cook_40367151
2022/11/09 02:59に公開
つくれぽありがとうございます☆☆☆
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