絶対美味い私のメモ用バターチキンカレー
色んなレシピを合体させて調整した私好みの絶対うまいバターチキンカレー うまい
このレシピの生い立ち
忘れん坊将軍なので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の気になる脂を取って1口サイズに切る
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- 2
切った鶏肉と♡を入れて混ぜ混ぜもみもみする
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- 3
最低30分寝かす(おやすみ)
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- 4
玉ねぎをみじん切りにしておく
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- 5
フライパンにバターとニンニクとしょうがを入れて良い匂いがするまで温める
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- 6
みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める
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- 7
玉ねぎが炒まったらカレー粉大さじ1とパプリカパウダーオールスパイスを思ってる3倍入れる
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- 8
トマト缶を全部入れて、缶に残ってるトマトを落とすくらいの水だけ入れる(気持ち)
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- 9
蓋して弱火で5分煮る(たまに混ぜる)
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- 10
寝かせてた鶏肉を叩き起してフライパンにぶち込み混ぜる
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- 11
蓋して弱火で10分煮る(こまめに混ぜる)(水分が少ないから混ぜないと焦げ付く)
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- 12
塩小さじ1.5と砂糖大さじ1を入れる
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- 13
生クリームを思う存分入れて完成
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コツ・ポイント
生クリームのところ、ココナッツミルクとか入れてもお店っぽくて美味しそう
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