冷やしトマトの玉ねぎソースがけ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
玉ねぎと大葉を使ったさっぱりしたソースで食べる冷やしトマトです。
濃縮あま酒で甘みをプラスし優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
濃縮あま酒を使ったドレッシングやソースレシピを提案したいと思いレシピにしました。
簡単で食べやすく、体にも優しいのでぜひお試しください(^^)
冷やしトマトの玉ねぎソースがけ
玉ねぎと大葉を使ったさっぱりしたソースで食べる冷やしトマトです。
濃縮あま酒で甘みをプラスし優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
濃縮あま酒を使ったドレッシングやソースレシピを提案したいと思いレシピにしました。
簡単で食べやすく、体にも優しいのでぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの濃縮あま酒を使いました。
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- 2
玉ねぎと大葉をみじん切りにし、ボウルに入れてオリーブオイル、醤油こうじ、濃縮あま酒と一緒に混ぜる。
- 3
トマトのヘタを取り薄切りにし、作ったタレをかける。
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