半田素麺を鯖缶トマト大葉で簡単さっぱり麺
まりゅちんクッキング @cook_40188007
夏の終わりにそのまま食べるには飽きてきた素麺。家にあるものでアレンジしてみると◎
さっぱりしているのに食べ応えも！
このレシピの生い立ち
テレビで阿佐ヶ谷姉妹が素麺のアレンジレシピを作っていて、私もなんかやってみようと思って作ってみました。とっても美味しいおかず素麺。コロナで保存食として買っていた鯖缶を使ってみたので、栄養も取れます！
半田素麺を鯖缶トマト大葉で簡単さっぱり麺
夏の終わりにそのまま食べるには飽きてきた素麺。家にあるものでアレンジしてみると◎
さっぱりしているのに食べ応えも！
このレシピの生い立ち
テレビで阿佐ヶ谷姉妹が素麺のアレンジレシピを作っていて、私もなんかやってみようと思って作ってみました。とっても美味しいおかず素麺。コロナで保存食として買っていた鯖缶を使ってみたので、栄養も取れます！
アプリでひらく作り方
- 1
素麺をゆでる
今回は半田素麺を使いました！ -
- 2
素麺茹でている間に鯖缶をお皿にあける
-
- 3
大葉を切っていれる。
そしてほぐす -
- 4
これくらいほぐせばOK
-
- 5
トマトを切って入れる。
写真くらい生姜いれる。
私はチューブで手抜き -
- 6
その後これくらいお酢を入れます。さっぱり感を出すために。
そしてそのあと麺つゆ入れてゴマいれます -
- 7
混ぜるとこんな感じ。
茹でて冷水で冷やした麺と絡めればおわり！ -
- 8
盛り付けましょう！
わたしは青さのりをかけました！ -
コツ・ポイント
ミョウガをいれたり、にんにく入れたり、ごま油いれたり、お好みでアレンジができます！梅干しもいいかも。簡単すぎるので子供一緒に作れるレシピです。素麺は茹ですぎないことと、しっかり冷やすことが美味しくなるコツかな？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083609
