CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肩こにくの簡単ソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肩こにくの簡単ソテー-レシピのメイン写真

鶏肩こにくの簡単ソテー

あずべり
あずべり @cook_40255917

揉んで漬けて焼くだけ料理。手間をかけずに美味しくいただきましょう。赤ワインが良い風味を出してくれます。
このレシピの生い立ち
鶏肩小肉は唐揚げ向きだと思うのですが、唐揚げに飽きちゃったので…

揉んで漬けて焼くだけ料理。手間をかけずに美味しくいただきましょう。赤ワインが良い風味を出してくれます。
このレシピの生い立ち
鶏肩小肉は唐揚げ向きだと思うのですが、唐揚げに飽きちゃったので…

もっと読む

鶏肩こにくの簡単ソテー

あずべり
あずべり @cook_40255917

揉んで漬けて焼くだけ料理。手間をかけずに美味しくいただきましょう。赤ワインが良い風味を出してくれます。
このレシピの生い立ち
鶏肩小肉は唐揚げ向きだと思うのですが、唐揚げに飽きちゃったので…

揉んで漬けて焼くだけ料理。手間をかけずに美味しくいただきましょう。赤ワインが良い風味を出してくれます。
このレシピの生い立ち
鶏肩小肉は唐揚げ向きだと思うのですが、唐揚げに飽きちゃったので…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 鶏肉（肩小肉） 1パック
  2. ★赤ワイン 大さじ1
  3. ★お好みのハーブ類（ポイント参照） 適量
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★レインボーペッパーまたはブラックペッパー 適量
  6. ★クミンシード 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肩こにくをジップロックやビニール袋の類に入れて、★で味付け。
    よく揉んでから5〜10分放置。

  2. 2

    片栗粉を入れて軽く揉み上げて…

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、皮を下にして焼く（揚げ焼きのイメージで）

  4. 4

    両面きちんと焼いて火が通ったらできあがり

コツ・ポイント

「ハーブ類」について。我が家はカルディに売ってる「イタリアンハーブ」というミル付きの複合乾燥ハーブを使用してます。お好きなハーブがあればそれで良いと思いますし、特別こだわりが無ければオレガノとバジルを使用してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あずべり
あずべり @cook_40255917
2020/08/29 02:43に公開
盛り付けが大の苦手！だけどベースの味付けは良いはず！大雑把なので正確な分量をお伝えするのが難しい。わたしのレシピに関しては、アイディア小ネタとして活かしてみてください。料理は好みや使用する調味料によって味付けも変わると思うので…。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単！とろうまナスの甘辛そぼろ煮
  2. ツナとほうれん草とコーンの和風パスタ
  3. 麻婆あんかけうどん
  4. 簡単ブロッコリーチーズ
  5. 【簡単】えのきともずくのマヨ和え
  1. 鰹のたたき☆韓国風アレンジ
  2. 卵とチーズの巾着煮
  3. サラダチキンアレンジ　ユッケ風♪
  4. 離乳食完了期　にんじんピーマンのきんぴら
  5. [離乳食後期]タラと野菜のとろとろ煮
  6. Moist Chocolate Chip Banana Bread
  7. Taco Salad Bake
  8. Chicken Porridge with Sauté Mushrooms
  9. Almond Sweet Roll
  10. Bacon Kimchi Fried Rice
  1. 豆腐ブラウニー
  2. 簡単美味しい空芯菜のニンニク炒め
  3. レンジ簡単ハッシュドポークのせドーム蒸
  4. フレンチトースト☆*°自分用
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083697
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close