じゃが芋とトマトのグラタン
muffin.scone_ @cook_40128421
フレッシュトマトの旨味がたっぷり♪ほくほくのじゃが芋にチーズとトマトソースが絡んで止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを沢山使い、子どもでも食べやすいようにグラタンにしました。
じゃが芋とトマトのグラタン
フレッシュトマトの旨味がたっぷり♪ほくほくのじゃが芋にチーズとトマトソースが絡んで止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを沢山使い、子どもでも食べやすいようにグラタンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は乱切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維を断ち切るように、横に薄切りにする。トマトは8等分のくし形に切る。
- 2
耐熱容器に、じゃが芋と大さじ1の水を入れてふんわりとラップをする。じゃが芋が柔らかくなるまで、レンジで加熱する。
- 3
油を熱したフライパンで玉ねぎと、ひき肉を炒める。トマトを入れて更に炒め合わせる。
- 4
蓋をして中火で10分、時々かき混ぜながら蒸し焼きにする。
- 5
蓋を取り、トマトソース(レシピID20989415）と牛乳を入れて煮詰める。最後に、じゃが芋を入れて混ぜ合わせる。
- 6
耐熱容器に入れて、上にチーズを散らす。190度に余熱したオーブンでチーズに焦げ目がつくまで15分位焼く。
コツ・ポイント
味付けはトマトソースのみですので、足りない方はお好みでコンソメや塩などを足して下さい。ご飯の上にのせて食べても、とっても美味しいです。
つくれぽ
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391味噌とクリームチーズの米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25596251スノーチーズボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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