にんじんマフィン
人参を使った保育園の人気おやつです♪
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地粉、ベーキングパウダー、古式原糖はホットケーキミックスでも代用できます!
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地粉、ベーキングパウダー、古式原糖はホットケーキミックスでも代用できます!
人参をすりおろします。
Aと①をすべて合わせ、さっくりと混ぜます。
予熱しておいたオーブン180°で20分ほど焼いたらできあがり!
(焼き色を見て調整して下さい)
あまり混ぜすぎるとぺちゃっとしてしまうので、さっくりと混ぜた方がよいです。
保育園自慢の古式原糖は、普通の白砂糖になる前段階の精製されていないもので、ミネラルたっぷりの砂糖です!コクがあってまろやかな甘みになりますよ。
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