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簡単!!和風明太子味そうめん
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簡単!!和風明太子味そうめん-レシピのメイン写真

簡単!!和風明太子味そうめん

りっちゃんママ☆
りっちゃんママ☆ @cook_40088249

明太子パスタのそうめん版。冷製なので暑い夏に最適。辛さは「あかり」の量で簡単に調整できます。
このレシピの生い立ち
夏のそうめんに飽きてきた時に、買い置きの「あかり」を使って作りました

明太子パスタのそうめん版。冷製なので暑い夏に最適。辛さは「あかり」の量で簡単に調整できます。
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夏のそうめんに飽きてきた時に、買い置きの「あかり」を使って作りました

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簡単!!和風明太子味そうめん

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りっちゃんママ☆ @cook_40088249

明太子パスタのそうめん版。冷製なので暑い夏に最適。辛さは「あかり」の量で簡単に調整できます。
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夏のそうめんに飽きてきた時に、買い置きの「あかり」を使って作りました

明太子パスタのそうめん版。冷製なので暑い夏に最適。辛さは「あかり」の量で簡単に調整できます。
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夏のそうめんに飽きてきた時に、買い置きの「あかり」を使って作りました

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材料

1人分
  • そうめん 80g
  • ★ふりかけの「あかり」 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • きざみのり 少々
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ソースを作る
    材料の★を全て混ぜ合わせる。
    ※めんつゆは濃縮のまま使用

    • 簡単!!和風明太子味そうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめんをゆで(表示より少し固めに)て、水でもみ洗いし、しっかり水を切る

  3. 3

    1のソースに混ぜ、きざみのり、ネギをかけて出来上がり♪♪
    ※明太子風味は「あかり」を使っています

    • 簡単!!和風明太子味そうめん作り方3写真

コツ・ポイント

・ふりかけの「あかり」を使って簡単ピリ辛なそうめんが出来ます。
・ゆであがったそうめんは素早くソースとまぜてください。

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りっちゃんママ☆
りっちゃんママ☆ @cook_40088249
2020/09/04 07:22に公開

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ ふりかけ

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