美味しいキーマカレー！！
豆腐の味噌汁 @cook_40366351
玉ねぎが苦手なお子さんでも知らずのうちに食べられるキーマカレー！じゃがいもを玉ねぎより大きめにすることで騙されちゃう！？
このレシピの生い立ち
昔、玉ねぎが苦手な私へ母が騙したキーマカレーです(^^)
玉ねぎが入ってることを知らず、母も入れてることを黙ってました笑
おかわり、完食したカレーライス！！
美味しいキーマカレー！！
玉ねぎが苦手なお子さんでも知らずのうちに食べられるキーマカレー！じゃがいもを玉ねぎより大きめにすることで騙されちゃう！？
このレシピの生い立ち
昔、玉ねぎが苦手な私へ母が騙したキーマカレーです(^^)
玉ねぎが入ってることを知らず、母も入れてることを黙ってました笑
おかわり、完食したカレーライス！！
アプリでひらく作り方
- 1
具材全てみじん切りにする
じゃがいもだけは少し大きめ
(形が多少溶けても残ります) - 2
肉をお湯に投入し、色が変わったらお湯を切ります。
脂を少し取り除くと食べてる時に胃もたれしにくい。(どちらでも可) - 3
フライパンにお水からじゃがいもだけを最初に茹でて、沸騰からしばらくしたら人参玉ねぎお肉を投入。
- 4
水気がなくなるまで一度茹でて、水気がなくなったら、入れるルゥに合わせてお水を追加。
最初は少なく、ルゥの後に調節おすすめ - 5
ルゥが溶けるまでヘラでフライパンに焦げ付かないよう、大きく混ぜる。
ルゥが溶け切ったら完成！！
コツ・ポイント
私はキーマカレーが大好きですが、お肉の脂で胃もたれします。
なので、一度お肉を茹でてから作るのがおすすめです。
多少、脂を切ることでコレステロールも減る？と思ってます笑
つくれぽ
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