簡単！野菜が摂れるおかずマカロニサラダ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
旦那が大好きなご飯も進むおかずマカロニサラダ♪野菜の甘味とシャキシャキ感が美味しいです。普通のマカロニサラダに飽きたら！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられるマカロニサラダです。彩りもきれいな副菜なので何かと重宝します。
料理ブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
簡単！野菜が摂れるおかずマカロニサラダ
旦那が大好きなご飯も進むおかずマカロニサラダ♪野菜の甘味とシャキシャキ感が美味しいです。普通のマカロニサラダに飽きたら！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられるマカロニサラダです。彩りもきれいな副菜なので何かと重宝します。
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- 1
玉ねぎは串ぎり、人参は短冊切り、ピーマンは太めの細切りに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、人参と玉ねぎを炒める。
しんなりしたらピーマンを加える。 -
- 3
全体がしんなりしたら塩と胡椒で味をつける。
-
- 4
マカロニを規定時間通り茹でる。
茹で上がったら野菜と合わせて軽く炒める。 -
- 5
ボウルで粗熱をとる。
粗熱が取れたら砂糖、マヨネーズ、醤油を加えて和える。
味見をして味を整える。 -
- 6
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
★野菜はしんなりするまでしっかり炒めます。人参と玉ねぎに火が通りにくいのでこの二つを先に炒めてください。
★マカロニを茹でるときは規定通りの塩を入れて茹でてください。
★作り置き→冷蔵庫3日間
つくれぽ
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