レンジで簡単　ポン酢で作るエノキなめ茸

レンジで簡単　ポン酢で作るエノキなめ茸-レシピのメイン写真

レンジで簡単　ポン酢で作るエノキなめ茸

ポン酢職人nao @cook_40068591

レンジで簡単に大好きな　なめ茸
このレシピの生い立ち
今日「あさイチ」でエノキ茸の特集してて。
なんかポン酢で簡単にえのきレシピないかなーと思って。
大好きななめたけ作ってみました。
暑いのでレンジで。

レンジで簡単に大好きな　なめ茸
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今日「あさイチ」でエノキ茸の特集してて。
なんかポン酢で簡単にえのきレシピないかなーと思って。
大好きななめたけ作ってみました。
暑いのでレンジで。

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ポン酢職人nao @cook_40068591

レンジで簡単に大好きな　なめ茸
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今日「あさイチ」でエノキ茸の特集してて。
なんかポン酢で簡単にえのきレシピないかなーと思って。
大好きななめたけ作ってみました。
暑いのでレンジで。

レンジで簡単に大好きな　なめ茸
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今日「あさイチ」でエノキ茸の特集してて。
なんかポン酢で簡単にえのきレシピないかなーと思って。
大好きななめたけ作ってみました。
暑いのでレンジで。

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材料

2人分

えのき茸 1袋（200g）
砂糖大さじ1
酒大さじ1
ポン酢（柚子まろか）大さじ3

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作り方

1
エノキは石づきを取って３等分に
2
耐熱皿に入れて砂糖、酒、ポン酢（柚子まろか）を加えよく混ぜる
3
ふんわりとラップをして600wのレンジで3分加熱
4
取り出して軽く混ぜたら
5
再びラップをして5分放置
6
5分後ラップをはずして粗熱がとれれば出来上がり
7
YouTubeに動画あるのでよかったら見て下さい
https://youtu.be/PS3HsiKKTmE

コツ・ポイント

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍おいしくなります(・∀・)
なぜならおダシがけっこうしっかり入っているからー♡

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ポン酢職人nao @cook_40068591

2020/09/01 03:11に公開

「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている（放置している）間につくれぽすごくたくさんー！！わーーー！！ありがとうございます！！めっちゃ嬉しいです！！泣いてます。

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このレシピのキーワード

えのきゆず酒

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