食パンでピザ

まみニャンコ
まみニャンコ @cook_40182391

朝やお一人様ランチにピッタリ!
野菜がたくさん食べられるので、健康にも良さそうです(*⁰▿⁰*)
このレシピの生い立ち
買ったトマトが酸味が強く、酸っぱすぎて食べれなかったのでピザ風にしてみました。
残念な野菜や残り物の消費にも(о´∀`о)

食パンでピザ

朝やお一人様ランチにピッタリ!
野菜がたくさん食べられるので、健康にも良さそうです(*⁰▿⁰*)
このレシピの生い立ち
買ったトマトが酸味が強く、酸っぱすぎて食べれなかったのでピザ風にしてみました。
残念な野菜や残り物の消費にも(о´∀`о)

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. ほうれん草 お好みで
  3. トマト 中1個ぐらい
  4. ウインナー 2〜3本
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. とろけるチーズ 好きなだけ
  7. 塩胡椒 各少々
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    トマトを角切りにする。
    食パンは一口大に切る、もしくはちぎる。
    ウインナーは4等分ぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ウインナー、トマト、好きな野菜(今回は冷凍のほうれん草)を炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら塩胡椒とコンソメで味付けする。

  4. 4

    耐熱皿にオリーブオイルを塗って、食パンを並べてその上に炒めた具をかける。

  5. 5

    その上にチーズを散らしてトースターで焼く。

コツ・ポイント

野菜は何でもいけます。
冷凍ブロッコリーやほうれん草をよく使います。
オリーブオイルの代わりにバターでもいいですが、オイルの方が塗りやすいので…

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