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【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん
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【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん-レシピのメイン写真

【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん

ネオぴっぴちゃん
ネオぴっぴちゃん @cook_40374600

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材料

2人
  • 牛豚・豚、ミンチなら何でも 200〜300g
  • 人参(みじん切り) 小1
  • えのき(みじん切り) 1袋
  • 濃口醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖(三温糖) 大さじ3
  • 生姜 大さじ1〜(お好みで。入れなくても可)
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作り方

  1. 1

    鍋に材料・調味料を全ていれて強火にする。
    菜箸でぐるぐるかき混ぜる。

    • 【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん作り方1写真
  2. 2

    肉の色が変わったら、蓋をして弱火にして5分煮る。

    • 【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら出来上がり。
    味が薄い場合はしょうゆを少し入れる。

コツ・ポイント

冷やして再び温めると味が染みて美味しいです

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ネオぴっぴちゃん
ネオぴっぴちゃん @cook_40374600
2020/08/27 10:16に公開

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