玉ねぎは小さめのみじん切り、トマトは湯むきして種を取りさいの目切りにしておく。チーズは半分に切る。

合い挽き肉と玉ねぎと◯の調味料を合わせてよくこね、チーズを中に包んで形を作る。

牛肉を広げて②のタネを包む。

油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼き、返しながら全体が狐色になるまで焼く。

①のトマトと●の調味料を入れ、じっくり煮込む。

器に盛りソースをかけて彩りでパセリを散らす。
パスタも茹でて一緒に食べると美味しいです。