ボールの中にすべてのものを入れ、よく混ぜる。

油をしき熱したフライパンに入れ、中火でふた。
様子を見ながら2〜3分焼く。

箸で周りから中央へ混ぜる。

表面にプツプツと泡立ってきたら弱火。
フライ返しで米の字に切る。
（火の通りが良くなる）

切り口を見て、火が通っていたら、出来上がりです。