ポリ袋に小麦粉を入れ、そこにサイコロステーキを加え、ﾌﾘﾌﾘしておく。

フライパンにバターを溶かして、❶を加え強火で両面を焼く。

◎を入れ、サイコロステーキに味が馴染んだら端に避けて、好みの野菜を加え炒め、塩コショウをして味を整える。

サイコロステーキに焦げ目が付き、野菜に火が通ったら完成です。